RIGUECOOP

La SAS Le Canard de France, spécialiste du canard gras « tradition » a fermé brutalement ses portes en mai 2014. Les salariés ont été licenciés économiquement et certains fournisseurs ont connu une chute de leur chiffre d’affaires d’où une mise en danger de leur activité. Les membres du personnel, les gaveurs, les éleveurs, les prestataires, les clients et des bénévoles ont décidé de remettre sur pied leur unité de production en créant une SCIC. L’activité a donc été maintenue dans une zone très rurale. Ils fournissent désormais anciens et nouveaux clients en canards gras « tradition » et ce en circuit court, avec une exigence de qualité supérieure à celle des produits industriels et une maitrise des couts qui assure la compétitivité. Riguecoop est la première structure titulaire de l’agrément « entreprise agréée solidaire » et la première SCIC Française dans le monde du Canard Gras.

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