EARL DE VERONE

LA FERME DE BIDACHE commercialise de la viande fraîche conditionnée sous vide (saucissons, ventrêche, coppa, jambons…), ainsi que des conserves (daube et cassoulet de porc noir gascon, pâté…). Dans un contexte agricole en grande difficulté, LA FERME DE BIDACHE se positionne sur un marché de niche avec des produits de grande qualité au porc noir gascon. Par une communication très active, elle sert les bonnes tables comme le grand public qu’elle accueille aussi à la ferme.

Avec une exploitation de porcs en extérieur, dans les prairies et bosquets de chênes, les animaux se nourrissent de la production même de l’exploitation. Cette race noble permet ainsi de produire des viandes d’une saveur exceptionnelle dans le cadre d’une agriculture raisonnée.

Plus d'infos sur : www.lafermedebidache.fr
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